浪漫红酒,活色又生香

  品红酒,不仅仅是小资的生活方式,如今也是健康的生活态度。总是和浪漫挂钩的红酒,也有机会脚踏实地一回,给您带来更多实在的健康美味。不论西餐还是中餐,选择红酒的意义,总是在于红酒带来的是活色又生香的饕餮之福。

  红酒牛仔骨

  红酒做菜,常见的就是做牛肉,细细一数里面必须有八种调味品,按照比例来做,当然红酒是其中一个主打,另外还有雪碧、花生酱等。调味这么多一方面保留了牛仔骨的香嫩口感,另外也多了中式做法讲究的入味和口感多层次。

  菜品单价:88元推荐地:龙德轩就餐环境:靠近南艺,里面的氛围非常有特色。走古朴路线,大厅有红色珠帘间隔,古色古香,十分雅致;包间也很有文化氛围,墙上的壁画,估计都是出自南艺人的手笔,颇有些特色。

  车位:有免费停车场

  食客品鉴:吃起来还是非常养胃的,加上这里的环境得加分,菜品卖相也讲究,还是适合来这里感受一下。

  红酒酥梨

  红酒梨是一道有名的精致甜品,它既有梨的甘甜,又有红酒的微酸,味道相当不错。红酒和梨的味道配合得天衣无缝,不仅口感香醇,而且是冰凉清口很养颜的夏日甜品。

  菜品单价:20元推荐地:大行宫概念中餐厅就餐环境:环境还蛮有气氛的,装修的细节非常精致,非常适合小情侣用餐。

  车位:有

  食客品鉴:当然是中餐厅,但配合这样雅致的环境,推出的菜品也都蛮有特色,的确有点讲究“概念”。红酒酥梨是特色小甜品,非常适合夏天,味道清爽开胃,酒味特浓。

  红酒煎鹿排

  这道菜一定要提前预订,无论是购买材料还是烹饪,都需要付出多一些的精力。吃鹿排对于很多人来说不是那么熟悉,找个熟悉的参照就是牛排吧,相对来说鹿肉肉质更为新嫩,而且口感的层次更丰富一些,瘦肉多、结缔组织少省了很多吃相的麻烦。至于营养更丰富就不用多说了。红酒煎鹿排,很有法国菜的风范,红酒腌制然后煎炸的过程让肉的表层变嫩,同时增加其香味,红红的鹿排卖相。

  菜品单价:100元推荐地:小甜椒西餐厅就餐环境:是在上海路附近非常小的店,里面简洁的欧式装修,清爽温馨。位置不是太多,过道相隔一边是座椅式,一边是沙发卡座式样的,一些细节的布置很贴心,浓浓的家庭氛围让人感觉很踏实。

  车位:巷子有免费停车

  食客品鉴:虽然这里的价位不高,不过一些招牌的菜品还是受到附近外国客人的认可。服务上到老板下到员工,都非常尽心,类似私房菜的感觉,客人甚至可以根据自己的口味点单,哪怕店家没有,大厨可以现场烹制。红酒煎鹿排在店主看来是招牌中的招牌。

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